Khám phá nét đẹp truyền thống của đôi quang gánh tại Victoria Hội An – nơi sự kết hợp của hương vị và văn hoá Việt tạo nên một trải nghiệm tinh tế giữa sông và biển.
Gánh món ăn trên vai là hình ảnh đã từ lâu đi sâu và tiềm thức và đời sống của người dân Việt Nam, đặc biệt là ở Hội An, Quảng Nam. Đó không chỉ là sự kết hợp giữa cái tiện lợi và vẻ đẹp truyền thống của nền ẩm thực Việt, mà còn là hiện thân của những con người cần cù, chịu thương, chịu khó. Trong cuộc sống ngày một hiện đại hơn với xe cộ, phố xá, hình ảnh của những đôi quang gánh ngày càng thưa thớt dần hơn trước.
Nhưng tại Victoria Hội An – Khu nghỉ dưỡng biển hàng đầu của thành phố du lịch ở tỉnh Quảng Nam, nơi nổi tiếng với vẻ đẹp Đông Dương pha trộn hài hòa các yếu tố Pháp, Nhật và bản địa, nơi toạ lạc giữa một bên là sông Để Võng và một bên là biển Cửa Đại, vẻ đẹp của những đôi quang gánh Việt vẫn được gìn giữ và trân quý bằng cả trái tim.
Lựa chọn của trái tim
Tại khu nghỉ dưỡng biển và spa Victoria Hội An, L’annam luôn nức tiếng là nhà hàng top đầu của Hội An để du khách có thể thưởng thức những nét ẩm thực kết hợp văn hoá độc đáo từ châu Á đến châu Âu. Từ những Christmas Brunch, Christmas Eve cho đến buffet nướng cuối tuần, từ mỗi bữa sáng với thực đơn đa dạng cho đến buffet phố Hội về đêm, tất cả đều để lại cho du khách những ấn tượng khó quên.
Nhưng những khoảnh khắc đặc sắc và diệu kỳ hơn cả diễn ra khi những nữ nhân viên tại L’annam xuất hiện trước cửa phòng. Họ mặc áo dài truyền thống, đội nón lá, và mang theo những chiếc quang gánh chứa đựng món ăn bạn và người thân đã đặt. Đây không chỉ là một cách phục vụ ẩm thực vô cùng ấn tượng mà còn là cách để Victoria Hội An kể lại câu chuyện văn hoá độc đáo của người Việt Nam.
Đôi quang gánh của dân tộc
Một bộ quang gánh tiêu chuẩn bao gồm một đòn gánh và hai quang gánh. Đòn gánh được làm từ cây tre già vì đây vừa là nguyên liệu phổ biến vừa có đặc tính bền, dẻo, đàn hồi, chắc và rất nhẹ. Trong khi đó, đôi quang gánh được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như dây mây, cây tre, dây thừng… Do được làm từ các vật liệu từ tự nhiên nên đôi quang gánh rất gọn, nhẹ và linh hoạt.
Công dụng chính của đôi quang gánh là để vận chuyển các loại hàng hóa như lúa, gạo, ngô, khoai, các loại nông phẩm. Nhiều gia đình xưa còn dùng đôi quang gánh để gánh cả trẻ con, gánh người già, gánh nước.
Còn tại Victoria Hội An, đôi quang gánh ngày nay được dùng để chuyển những món ăn đặc sắc từ nhà hàng L’annam tới phòng của du khách lựa chọn dịch vụ ăn tại phòng. Thức ăn được đặt trong quang gánh có nắp đậy bên trên để đảm bảo độ nóng hổi, tránh gió bụi, cát bay. Sau khi chuyển thức ăn vào phòng cho du khách, nhân viên của Victoria Hội An lại gánh đôi quang gánh trở về nhà hàng L’annam.
Hội tụ truyền thống
Không chỉ gìn giữ nét đẹp truyền thống của đôi quang gánh, khu nghỉ dưỡng Victoria Hội An còn tổ chức nhiều hoạt động văn hoá đa dạng khác như tặng chữ ông đồ, múa truyền thống để phục vụ du khách đi nghỉ dưỡng. Các trò chơi cờ vua, cờ tướng, bi-a cũng được dành không gian xuất hiện tại khu nghỉ dưỡng để du khách được sống lại những khoảnh khắc hiếm có khó tìm trong xã hội hiện nay.
Sở hữu một kiến trúc pha trộn hài hoà giữa chất Pháp, Nhật và bản địa để tạo nên nét lôi cuốn Đông Dương đặc trưng, khu nghỉ dưỡng Victoria Hội An còn là sự mô phỏng hoàn hảo của một làng chài ven biển. Với vị trí đắc địa nhìn ra sông Để Võng và biển Cửa Đại, không gian xanh mát của Victoria Hội An mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm và cảm xúc tinh tế, từ những chi tiết nhỏ nhất như những chiếc chum và gàu múc nước rửa tay chân ngay trước cửa phòng.
Nếu bạn đang lên kế hoạch nghỉ dưỡng cho bản thân, cùng người thân hoặc cho cả gia đình trong một không gian vừa hiện đại vừa đậm đà bản sắc Việt Nam, Victoria Hội An chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua dù chỉ một ánh nhìn. Hãy đến với Victoria Hội An, nơi hương vị truyền thống Việt tinh túy hòa quyện trong cảnh sắc của sông và biển.
